Пробиотици с колко вода е по -добра

Пробиотиците се приемат най -добре с топла вода около 37-40 градус В.
1. Причини
Поддържаща дейност
Пробиотиците са активни микроорганизми, които са полезни за човешкото тяло. Оптималната температура на растеж на повечето пробиотици е близка до телесната температура на човека, обикновено около 37 градуса С. Ако температурата на водата е твърде висока, като повече от 45 градуса С, активността на пробиотиците ще бъде намалена и дори ще доведе до смъртта на пробиотици. Това е така, защото високата температура ще унищожи протеиновата структура, клетъчната мембрана и други важни компоненти на пробиотиците, така че тя да загуби нормалната си физиологична функция. Например, Bifidobacterium е често срещан пробиотичен вид и високата температура ще инактивира ензимите на бифидобактерията, влияейки върху неговия метаболизъм и репродуктивна способност.
Гарантирана ефективност
Едва след като активните пробиотици влязат в човешкото черво, те могат да колонизират, растат и възпроизвеждат в червата, така че да играят много полезни ефекти, като регулиране на баланса на чревната флора, повишаване на имунитета и подобряване на храносмилателната функция. Приемането на вода при правилната температура може да гарантира максимална степен, че достатъчно количество активни пробиотици може да достигне червата. Например, Lactobacillus acidophilus, след като приема вода при правилната температура, може успешно да премине през киселата среда на стомаха, за да достигне червата и да играе роля за подобряване на чревната микроекологична среда.
Следователно, за да се гарантира активността и ефикасността на пробиотиците, се препоръчва да се използва топла вода при около 37-40 градус В.